ठ्याक्कै 1998 मा, FDA ले अनिवार्य रूपमा कानून बनायो कि सम्पूर्ण अमेरिकी जनसंख्यालाई आवश्यक हुनेछफोलिक एसिड निगल्नुहोस्। त्यसपछि अमेरिकामा हरेक पुरुष, महिला र बालबालिका (सेलिआक बिरामी र पालेओ डाइटरहरू बाहेक) फोलिक एसिड खान बाध्य थिए, चाहे उनीहरूले चाहे वा नचाले। तिनीहरूले आदेश दिए कि सबै समृद्ध गहुँको पीठो फोलिक एसिडले बलियो बनाउनु पर्छ। धेरैजसो व्यावसायिक गहुँका उत्पादनहरू (ब्रेडफास्ट सिरियल, रोटी, कुकीज, केक, क्र्याकर, डोनट्स, पिज्जा क्रस्ट, ह्यामबर्गर र हटडग बन्स, गहुँको टर्टिलास आदि) समृद्ध गहुँको पिठोबाट बनाइएकाले अनिवार्य रूपमा सम्पूर्ण अमेरिकी जनसंख्याले फोलिक एसिड उपभोग गर्न थाले। सन् १९९८।

खैर, के यो साँच्चै फोलिक एसिड लिन सुरक्षित छ? विगतका धेरै दशकहरूमा वैज्ञानिक प्रमाणहरूको एक संचित निकायले अब यो बिल्कुल स्पष्ट बनाउँछ कि FDA को अनिवार्यफोलिक एसिडसुदृढीकरण कार्यक्रमले अमेरिकी सार्वजनिक स्वास्थ्यको इतिहासमा सबैभन्दा खराब त्रुटिहरू मध्ये एक प्रतिनिधित्व गर्दछ। मानव क्लिनिकल परीक्षण, जनावर प्रयोग र महामारी विज्ञान अध्ययन को एक खतरनाक संख्या फोलिक एसिड फोर्टिफिकेशन मार्फत अधिक फोलेट स्तन, प्रोस्टेट र कोलोरेक्टल क्यान्सर को लागी जोखिम मा जनसंख्या व्यापक वृद्धि भएको देखाउँछ।

थप विवरणहरू pls सन्दर्भ गर्नुहोस् https://thepaleodiet.com/flour-fortification-folic-acid-good-idea-bad-idea

म्याग्नाफोलेट®, सक्रिय फोलेटको निर्माता र आपूर्तिकर्ता।